La norma ISO 22000 se centra en la seguridad a lo largo de la cadena alimentaria, desde la materia prima hasta el consumidor y sirve como guía para establecer buenas prácticas de seguridad o salud.
La certificación ISO 22000 es una garantía de confianza tanto para el consumidor final como para sus socios o proveedores, especialmente porque facilita la implementación de controles eficientes y acciones correctivas, lo que genera un control dinámico de los peligros